CLUB DEL GOURMET
El pastor y quesero José Luis Alonso
Premio Nacional de Gastronomía talento joven alimentos de España
Amaya Cervera
Premio Nacional de Gastronomía a la comunicación gastronómica 2023
LAS BARRICAS
Entrevista a Pau Roca Blasco, director general de la Organización Internacional de Vino (OIV)
España debe esforzarse en encontrar una mayor diversidad en el material vegetal, no tanto en cambios de variedades.
SABÍAS QUE...
ACTUALIDAD FERIAS Y EVENTOS
El arroz será uno de los grandes protagonistas en Alicante Gastronómica 2023
• El certamen acogerá el exitoso Concurso del Mejor Arroz del Mediterráneo.
Alicante Gastronómica ‘Alma Mediterránea’ situará a Alicante en el epicentro de la gastronomía internacional con Grecia como país invitado
• El certamen, que ultima los detalles de su edición más ambiciosa, reunirá a más de 100 Estrellas Michelin y Soles Repsol en sus 36.000 m2, con más de 250 expositores
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Productos que nos da la tierra en temporada
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