Rincón del Sibarita

La Pera de Rincón de Soto, calidad y compromiso

Abril, 2024

Las peras de la DOP Peras de Rincón de Soto, que el año pasado cumplieron 20 años, han recibido en este 2024, por segundo año consecutivo, el galardón Sabor del Año. De este modo, se ha puesto de manifiesto su compromiso con la excelencia, el sabor, la calidad y, como no, la sostenibilidad. Y es que, desde que nació la DOP hasta hoy, ésta ha sido su máxima. La pera de Rincón Soto, que se cultiva en los campos riojanos hace más de cuatro siglos, es hoy es un referente en el mercado

Diferenciación

Las peras de Rincón de Soto, que son de la variedad Blanquilla y Conferencia, son únicas, de un tamaño considerable, de forma más alargada de lo normal, piel de color verde intenso y ricas en sabor. Sabrosas, aromáticas… Su potente dulzor estalla en la boca, despertando sensaciones deliciosas y llenas de jugosidad.

Sostenibilidad

La pera de la DOP Peras de Rincón de Soto, además, es un ejemplo de sostenibilidad ambiental. Cuenta con un bosque de en torno a dos millones de perales que, además de surtirnos de fruta, emite oxígeno y elimina el CO2 de la atmósfera acumulado durante años. Este bosque, gracias al apoyo del Consejo Regulador, su equipo técnico y los productores, mejora no solo la salud de los consumidores, sino también la del planeta. La DOP es un proyecto de calidad que representa mucho más que una buena alimentación. Es vida rural, estabilidad, compromiso, sostenibilidad y futuro para los jóvenes.

Desde el Consejo Regulador se resalta que consumir fruta de calidad proporciona salud y bienestar y que este consumo respalda una agricultura familiar y local, generadora de empleo, dinamizadora del medio rural y del medio ambiente.

Cómo identificar la pera de la DOP

Las peras de la DOP Peras de Rincón de Soto se comercializan envasadas con etiquetas numeradas con el distintivo Peras de Rincón de Soto. Además, cada pera lleva una pegatina con el logotipo de la denominación, cuyo uso es exclusivo.

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