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/100 años viviendo el vino Rioja/ Gaudium 2021 - Marqués
de Cáceres
Cata históri- Este Gaudium 2021 procede
ca "Tribute to a de viñas de más de 70 años
Legacy", un recorri- y algunas prefiloxéricas plan-
do por los 100 años tadas en pequeñas parcelas
de la DOCa Rioja de Rioja Alta y Rioja Alavesa,
a distintas altitudes y sobre
Un recorrido por la diversidad y exce- suelos calizos. Tras 18 meses
lencia actual de Rioja, y la proyección en roble francés y un largo re-
de futuro de la DOCa Rioja, con foco poso en botella, muestra un
en nuevas interpretaciones, Viñedos color burdeos profundo y una nariz compleja
con fruta negra, especias y un toque de monte
Singulares, recuperación varietal y bajo.
sostenibilidad, mostrando la riqueza
territorial de la Denominación y su 200 Monges Gran Reserva
Blanco 2010 - Bodegas
capacidad para seguir marcando Vinícola Real
tendencia en el panorama vitivinícola Este Gran Reserva blanco de
Viura 100% procede de viñedos
internaciona. situados a más de 600 metros
en el Alto Najerilla y el valle del
Faustino I Gran Reserva Iregua. Para este vino se selec-
1964 - Bodegas Faustino cionaron dos pequeñas parce-
las y se vendimiaron a mano los
Este Faustino I Gran Reserva mejores racimos, que realizaron
1964, elaborado principal- una maceración pelicular antes de fermentar
mente con Tempranillo y com- con levaduras autóctonas y terminar la fer-
plementado con Graciano, mentación en barrica. Tras un año de crianza
Mazuelo y una pequeña parte en roble francés y americano y siete años de
de Viura, procede de una aña- reposo en botella, el resultado es un blanco de
da considerada la mejor del gran finura y profundidad.
siglo XX. Con un ciclo de ma-
duración largo, el vino se crio Yjar 2021 - Granja Nuestra
30 meses en barricas de roble americano y Señora de Remelluri
francés. En copa muestra un color rubí con Este Yjar 2021 nace en los vi-
matices ocres y dorados, y una nariz compleja ñedos históricos de Remelluri,
con notas de especias, tabaco, miel y cedro. situados en las faldas de la
Sierra de Toloño, entre 600 y
Contino Viña del Olivo 2008 - 800 metros de altitud. Está ela-
Viñedos del Contino borado con un viejo viñedo en
vaso y variedades tradiciona-
Este Contino Viña del Olivo 2008 les de Tempranillo, Garnacha,
procede de una pequeña parce- Graciano, Granegro y Rojal.
la que rodea un olivo milenario, La fermentación se realizó de forma natural
un lugar singular del que nace con levaduras autóctonas en pequeñas tinas
un vino moderno, fino y elegan- de madera. El resultado es un tinto preciso y
te. Elaborado con Tempranillo y equilibrado, que captura fielmente la esencia
Graciano, se vendimió a mano y del terruño.
fermentó en tinas de roble antes
de realizar la maloláctica en ba-
rrica y criarse durante 17 meses
en roble francés, americano y húngaro, segui-
do de más de un año en botella.
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