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/Restaurantes sibaritas/
Sidrería Casa Carmen,
los mejores cachopos de Gijón
Casa Carmen está ubicada en el conocido combinación entre platos de toda la vida, de-
Barrio de La Arena en Gijón. A escasos me- dicación y productos de primera calidad que
tros de la Playa de San Lorenzo, encontrarás te apetecerán probar como sus Croquetas
esta pintoresca sidrería regentada por Rocío caseras o sus Chipirones "gijonudos", platos
Barrio y su marido, Aurelio. de cuchara como la Fabada Asturiana, racio-
En Casa Carmen cuenta con 3 salones idea- nes abundantes para compartir con múltiples
les para reuniones familiares: bautizos, comu- sugerencias. El capítulo de carnes refleja la
niones, cumpleaños, encuentros de amigos y apuesta por materias primas de 1ª: soberbio
grupos grandes. es su Cachopo XXXL. Además disponen de
Aunque su especialidad es el Cachopo, si vi- varios menús especiales para escoger. Todo
sitas Casa Carmen, encontrarás una exten- ello regado por la mejor sidra tradicional. Casa
sa carta llena de deliciosos platos de la cocina Carmen pone mucho mimo en todo lo que
española y asturiana casera con una acertada preparan porque todo buen cocinero sabe que
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