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sumario
/rincón del sibarita/
06 Emilia Romaña entre las
más queridas por los
turistas foodie
16 La Italia del sur muestra
sus tesoros más ocultos
desde el mar
24 Cerdeña la otra isla
"española" del Medite-
rráneo
30 Platos típicos de Italia
38 Ristorantes y trattorias
84 Apuntes sobre cocina
vasca
