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/club del gourmet/
Señorío Porrino,
tradición, producto de calidad y paciencia
Somos una empresa extremeña familiar, ubi- siguiendo las recetas tradicionales, porque,
cada en la población de Salvaleón, con una aunque el mundo ha avanzado mucho, al-
gran experiencia ganadera del sector de la gunas cosas merecen la pena hacerlas co-
alimentación y de elaboración de los produc- mo antaño, con mimo, cuidado, de manera
tos derivados del cerdo ibérico. manual y bajo la supervisión de nuestros ex-
pertos que saben siempre lo que nuestros
Combinamos la elaboración tradicional con la productos necesitan y cuándo están listos
innovación tecnológica (trazabilidad, envasa- para su consumo.
do al vacío y control informático de todos los
procesos), siempre buscando la excelencia y Cuidamos del producto desde que el cerdo
la máxima calidad de nuestros productos. llega a nuestra fábrica, pasando por el proce-
so de curado, hasta su venta final, aseguran-
Con una gran materia prima y años de ex- do la trazabilidad.
periencia creamos todos nuestros productos
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