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/Restaurantes sibaritas/

sRiebsatriatuarsantes Las tendencias de consumo y los hábitos de
ocio han cambiado y han experimentado una
Hostelocio reivindica auténtica revolución. Hostelocio, convertido
la hostelería del en el I Congreso Nacional de la Hostelería
ocio como un del Ocio en España, ha sido el punto de en-
sector pujante e cuentro donde los profesionales han podido
indispensable en debatir y compartir sus ideas sobre todos esos
España cambios de futuro. “El sector está preparado
para afrontar los retos y evoluciones que se
114 avecinan”, ha afirmado José Luis Yzuel, pre-
sidente de Hostelería de España, en la in-
auguración del congreso hoy en el Palacio de
Congresos de Torremolinos.

Hostelocio ha sido organizado por
Hostelería de España y Hostelería de
Andalucía; con la colaboración institucional
de Turismo Andaluz, Junta de Andalucía y el
Ayuntamiento de Torremolinos; los patrocinios
de Pernord Ricard España, Don Verde Vida,
Hotel La Barracuda, Royal Bliss; y la colabo-
ración de las entidades España de Noche,
Saborea España, IPH y Competur.

Inaugurado por Margarita del Cid, alcal-
desa de Torremolinos; Gemma del Corral,
delegada territorial de Turismo, Cultura y
Deportes de la Junta de Andalucía; José Luis