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/Restaurantes sibaritas/
una base de tomate rallado y un toque de ajo El trato cercano y personalizado que ofrece
que adquiere la plenitud de sabor cuando se La Aldaba, así como la calidad de sus platos,
salpimenta, se añade aceite de oliva y una vi- la han convertido en un lugar indispensable y
rutas de queso de Hinojosa. obligatorio al que acudir.
Los postres caseros como el tocinillo de cielo Cerramos el miércoles y domingo noche
o el peculiar helado de vinagre y una carta de
vinos dinámica pero centrada exclusivamente Para más información
en la producción nacional, completan la carta. Felipe Espino, 6
37001 SALAMANCA - Salamanca
En la terraza del Restaurante La Aldaba Tel: : 923 219 642
puedes disfrutar de una gran variedad de ta- laaldabasalamanca@gmail.com
pas elaboradas como la mini Hamburguesa de
morucha, Codorniz escabechada, Jurel esca-
bechado, Brocheta de salmón con langostino,
Bacalao a brasa, Brocheta de morucha, pe-
ro sin olvidar los aperitivos tradicionales de la
cocina española como la Tortilla de patata y la
Ensaladilla rusa.
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