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/Restaurantes sibaritas/
Aplomo Bistró Atlántico, redescubre los
sabores de siempre
Aplomo Bistró cuenta con una ubicación sabores del producto, con sugerencias según lo
privilegiada, a escasos metros del Paseo que encuentran en el mercado.
Marítimo. La tendencia de este establecimiento
es la de "tapitas/raciones" muy cuidadas para Una de sus opciones estrella son las Patatas
compartir platos entre varias personas para que bravas, con un toque personal del chef. Están
todos tengan la oportunidad de disfrutar de más acompañadas de dos salsas; una de tomate,
variedad. Su objetivo es la de quierer ofrecer un con un pequeño toque picante, y una crema que
producto de calidad y a su vez diferente. suaviza la anterior y da armonía al plato. Otras
especialidades como el Paté de ortiguillas y torrija,
Su carta trata de reivindicar la cocina tradicional Ensaladilla de cazón en adobo, unas “Gyozas” de
con cocina un poco más atrevida, respetando los carne al toro y unas Pavías con harina de arroz sin
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