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/club del gourmet/
Las Croquetas de Fer, deguste el sabor
tradicional de nuestras croquetas
Somos una pequeña empresa familiar, nacida clientes los que nos empujaron a dar este pe-
en el corazón de nuestra tierra, Extremadura, queño gran paso de montar una fábrica, con
donde el arte de la cocina no está recogida el fin de hacer llegar nuestro producto a nue-
en ningún recetario, sino que está en la me- vos clientes que estén dispuestos a paladear
moria y en el sentimiento de nuestros ante- los sabores de nuestros ricos productos de
pasados. la tierra.
No somos los primeros que adaptamos las Nuestro medio rural nos da la posibilidad de
instalaciones de nuestro anterior restaurante adquirir productos frescos y naturales de pri-
para dedicarnos en cuerpo y alma a este pro- mera mano para poder elaborarlas con la
yecto ilusionante del mundo de las croquetas. misma sencillez y cariño que las ofrecemos
al público.
Nuestras croquetas pronto se constituyeron
en nuestro plato estrella, y fueron nuestros La familia Paredes-Soto la formamos cinco
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