No Es Lo Mimmo, comida italiana en Valencia
Cada miembro, desde nuestro chef maestro hasta el personal de servicio, comparte una pasión inquebrantable por la excelencia y una dedicación profunda a la auténtica cocina italiana. Con años de experiencia y un compromiso inigualable con la calidad, nuestro equipo crea experiencias gastronómicas que encantan y sorprenden.
Nuestra comida italiana es una sinfonía de sabores auténticos, cuidadosamente elaborados con ingredientes de la más alta calidad, una auténtica trattoria italiana, con platos sencillos, tradicionales y preparados al momento, utilizando exclusivamente ingredientes seleccionados de nuestro querido Piamonte.
En No es lo Mimmo probarás la mejor carbonara de Valencia, junto a otros platos tradicionales de Roma como la pasta cacio e pepe, la amatriciana, las albóndigas a la romana, y nuestra gran selección de pinsas artesanales. Esta especialidad, parecida a la pizza, se elabora con un 70% de agua y una mezcla de tres harinas (soja, arroz y trigo), haciéndola ligera y fácil de digerir. También servimos tablas de quesos y embutidos con productos artesanales de pequeñas producciones provenientes de ganaderos del Piamonte y del Parque Nacional del Cilento, en la provincia de Salerno.
No te puedes perder nuestras delicias sicilianas, como la caponata y la parmigiana, ni nuestra gama de postres artesanales, entre los que destaca nuestra Tarta No es lo Mimmo, un secreto que solo descubrirás viniendo.
Cada plato es una obra maestra que refleja la pasión y el legado gastronómico de Italia, desde las pastas frescas y salsas ricas hasta los postres más delicados.
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Carrer Dr. Sanchís Bergón, 24, Extramurs - 46008 VALENCIA
660 917 490
