Rincón del Sibarita

Bar-Restaurante Catachu, platos tradicionales, tapas, pinchos

La princesa Catalina abría este Bar-Universidad en la Pamplona de finales del XVI. Aquí se representaba el Heptameron, se recitaba a Sponde y se comía y bebía, y se estaba muy bien. Siglos después los habituales seguían llamando al local «Catachu», nuestra querida Catalina.

El Bar-Restaurante Catachu está situado en un edificio reformado en el casco antiguo de la localidad, cerca tanto de la plaza del Castillo como del Ayuntamiento.

Este local situado en el número 16 de la calle Lindatxikia es mucho más que un restaurante. Además de tener una amplia carta de platos tradicionales con un toque innovador y elaborados con excelentes materias primas y disponer de menús completos, sirve de sala de exposiciones itinerantes, se organizan monólogos, presentaciones de libros... Por si fuera poco, los fines de semana visita el bar el fantasma de Catalina. Vestida de época, toca el piano y charla con los clientes. Asimismo estamos especializados en menús de grupos y ofrecemos un servicio de bar con exquisitas tapas, pinchos, bocadillos, etc.

Durante los Sanfermines, además de permanecer abierto las 24 horas, ofrece un Menú Típico. A modo de ejemplo os citamos algunas de nuestras especialidades como Espárragos D.O. Navarra dos salsas, Arroz meloso de alcachofas y gambas, Alubias rojas con sus sacramentos y guindillas de Ibarra, Costillicas de cordero lechal, Calamares a la parrilla y ajilimojili, Entrecot parrilla con pimientos y patatas fritas, Merluza fresca a la plancha con verduritas asadas, Bacalao a la vizcaína, Pimientos rellenos de lenguado con salsa de cigalas y nuestros postres caseros Tarta tiramisú, Pastel goxua, Tarta de queso con mermelada de arándanos, Queso D.O. Idiazabal.

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