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/Restaurantes sibaritas/
Ristorante Basilico & Pomodoro,
italiano, artesano y familiar
Nuestra cocina no hace sino reflejar las viven- Fiel reflejo de las características de nuestra co-
cias y recuerdos característicos de nuestra cina, fusionándose con la arquitectura del lu-
Suiza e Italia natal. Y su diversidad gastronó- gar. Por ello os damos la bienvenida a nuestro
mica, de origen italiano por parte de padre, pequeño hogar culinario, en el que hemos de-
que nos enseñó a amar, cocinar y comer la positado todo nuestro cariño y cuidado. Os in-
comida italiana. vitamos a teletransportaros en un bocado a la
"Bella Italia".
Símil a los tres colores de la bandera de Italia,
siendo el verde una oda a la naturaleza, el Un espacio donde intentamos hacer viajar al
blanco una metáfora a los Alpes y el rojo de los comensal con un simple bocado. Eso sí, apo-
volcanes; cada uno de nosotros aporta un as- yando los productos locales sin perder el es-
pecto diferente a nuestra comida. combinan- píritu italiano.
do un estilo natural, enmarcado dentro de un
espacio moderno y creativo. Un lugar donde la pizza y su masa de larga fer-
mentación con su masa madre con harina tra-
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