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/Restaurantes sibaritas/
Restaurante Casa Riquelme,
unión de tradición e innovación alicantina
Ubicado en el corazón de Alicante, junto a la donde cada bocado revela la esencia del mar
falda del castillo Santa Bárbara, el restauran- y el fuego. O el Surtido Riquelme, un tesoro re-
te Casa Riquelme, se erige como bastión de cuperado de las costas del Postiguet, donde
la auténtica cocina alicantina, cumpliendo 50 el “budellet” y el “gatet” se fusionan en un ma-
años de pasión por lo que hacemos. Nos re- rinado perfecto con aceite de oliva virgen ex-
presenta el resurgir de los platos tradicionales tra de la montaña.
olvidados de la rica gastronomía mediterránea.
Pero nuestra pasión por la cocina va más allá
Te invitamos a un viaje culinario único con de nuestras mesas. Desde 1985, hemos sido
platos que narran historias. Como nuestro los líderes en la elaboración de paellas gigan-
Caldero Riquelme, un exquisito arroz caldoso tes en Europa, llevando la esencia de la paella
cocinado lentamente en olla de hierro fundido, al mundo entero. Más de 6.000.000 de perso-
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